Zum Abschluss der Einheit „Vom Korn zum Brot“ waren die Klassen 4a und 4b mit ihren Lehrerinnen Frau Larisch und Frau Natterer in der Bäckerei Benkler in Buchheim. Zuerst haben die Kinder den Chef, Hubert Benkler und seine Angestellten kennengelernt. Der Bäckermeister zeigte ihnen die Backstube und die Schülerinnen und Schüler konnten denBäckern bei der Arbeit über die Schulter schauen. Dabei konnte beobachtet werden, was alles in einen Brotteig kommt und zuschauen,wie für jedes Kind ein Brot zum Mitnehmen hergestellt und gebacken wurde. Anschließend durften die Kinder selbst, mit Hilfe des Bäckerteams, Brezeln für die ganze Grundschule herstellen. Diese wurden über Nacht gebacken und am nächsten Tag an alle Kinder verteilt. Zur Stärkung für die fleißigen Bäcker gab es in der Bäckerei noch leckere Schokocroissants, Butterbrezeln und Apfelschorle. Als Lohn für die tolle Arbeit durfte zusätzlich jedes Kind einen Hefenikolaus mit nach Hause nehmen. Zum Schluss bedankten sich die Kinder und Lehrerinnen beim Bäckerteam für diesen tollen, lehrreichen Unterricht und auch bei den Eltern, die uns nach Buchheim und zurück gefahren haben mit einem extra einstudierten Lied.
